Pastaworkshop – gör din egen pasta

Pastaworkshop – gör din egen pasta

Detta är en workshop under en eftermiddag, då du får tillfälle att lära dig göra pasta helt för hand; från att göra en perfekt deg, till att kavla för hand (med den italienska kaveln Mattarello) och sedan göra din pasta.

Du lär dig planera pastahantverket. Du får lära dig tips och trix. Du kommer att få med dig ca 1 kg pasta hem – både fylld och ofylld pasta, några olika sorter – som du själv gjort! Avslutas med lite ost, chark och en skvätt vin.
Garanterat lärorikt om du är matlagningsintresserad! Ledd av Sveriges enda Sfoglina Helena Törnblom, Pastahantverket, allt på vackra Borregården.
Varmt välkommen!

  • Ålder
  • 20-85 år
  • Tillgänglighet på platsen
  • Accessible toilet
  • Borregården, Borrby
  • Borrestensvägen 9
  • 276 35
  • Borrby
  • 14 juli 2021, 13:00 - 17:30